Nuez de Madre de Dios
En el año 2022, en Madre de Dios (Perú), se realizó el documental “Nuez de Madre de Dios”, que explora las distintas etapas de la producción, investigación y aprovechamiento de la castaña amazónica, mostrando su valor para las comunidades locales, los trabajadores de la región y su incorporación en la alta cocina de restaurantes como Central y Kjolle. La acción de "Mater", bajo la dirección de Virgilio Martínez, Pía León, Malena Martínez y su equipo, la obra revela la diversidad y el contexto cultural que rodean a este producto emblemático de Madre de Dios.
SUCESO
Lugar de suceso (Ubigeo) PERÚ » MADRE DE DIOS
Año 2022
EDICIÓN
Año de edición 2022
País de Edición Perú
Colección DOCUPERU
Periodo de la violencia 2001 - en adelante: Post conflicto
Autoría Material no estatal
Idiomas Alemán
Tipo de material Documentales
Acceso del material Acceso abierto
Fecha de ingreso
Notas
Proyecto realizado por DOCUPERU, en alianza con MATER y financiado por PROCIENCIA Y CONCYTEC.
Tiempo de duración 00:05:09